El caldo rojo de fenol es usado para observar la fermentación de algún carbohidrato como puede ser maltosa, glucosa, sacarosa, lactosa, trealosa, etc. El caldo rojo de fenol solo lleva un carbohidrato a la vez.
Ingredientes básicos:
Peptona de caseína, 12g
Extracto de carne, 1g
Cloruro sódico, 5g
Rojo fenol, 0.018g
Carbohidrato,10g
Agua destilada, 1000ml
Tubos de Caldo Rojo de Fenol

Tubos con caldo rojo de fenol
El caldo debe estar a Ph 7.4 , el color del caldo queda naranja-rojizo.