Las Enterobacterias son una familia amplia de bacterias Gram negativas que provienen del intestino, su morfología es principalmente  bacilar, la mayoría son motiles, son anerobios facultativos, carecen de la enzima citocromo c oxidasa y por ello son oxidasa negativos.

La manera de orientarse en la identificación del genero de las enterobacterias, es por medio de un conjunto de pruebas  bioquímicas denominadas IMVIC que consisten por las pruebas: Indol, Rojo de metilo,  Voges Proskauer y Citratos.

Indol.

Esta prueba se realiza en el medio de SIM que significa Indol, ácido sulfhídrico y motilidad.

Caldo MR/VP.

MR: Rojo de Metilo.          VP: Voges Proskauer.

Citratos.

Se basa en el metabolismo oxidativo ciclo de Krebs.

Medios de cultivo orientados a Enterobacterias:

Agar Sulfito Bismuto conocido como:  SB

Agar Salmonella-Shigella conocido como: SS

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